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漠迹漫居酒店为丝路国际山地车赛(武威站)提供餐饮保障服务赢得好评

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9月23日,“民生银行杯”陇越骑联2020穿越丝绸之路(国际)山地自行车多日赛在武威天祝藏族自治县祁连镇开始了正赛的第二场比赛。得知此消息后,甘肃文旅集团武威投资有限公司主要负责人积极对接主办单位,为漠迹漫居酒店争取到了赛事武威站的餐饮保障服务业务。

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拿到项目后,甘肃文旅集团武威投资有限公司及漠迹漫居酒店迅速组织召开了赛事餐饮服务保障专题会议。此次活动的餐饮保障服务作为漠迹漫居酒店试营业阶段所承接的第一单业务,不仅是对酒店服务水平和能力的考验,同时也是漠迹漫居酒店全方位展示品牌形象的重要契机,会议要求,酒店全体员工要高度重视,全力以赴完成赛事的餐饮保障服务工作。

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赛事当天晚餐用餐人数达700人,为了保障顺利用餐,9月22日一早,酒店全体员工精神抖擞,将初步加工好的各类食材、设备、物料用具等逐一装车后,经过大约近2小时的路程到达赛场。参与现场服务的工程部、客房部、出品部的25位员工马不停蹄,在指定位置搭帐建营,开始了晚餐的各项准备,直至用餐后收档已近子夜时分。为保证第二天早餐用餐,酒店就近联系了几户村民家安排员工休息。次日凌晨4时开始,全体人员顶着寒风继续投入工作,以饱满的热情,优质高效的服务,圆满完成了赛事的餐饮保障服务工作,赢得了赛事主办方和参赛选手的高度认可和一致好评。同时,也借助赛事,推广了武威的名优特色美食,提升了漠迹漫居酒店的品牌知名度。

(漠迹漫居酒店 供稿)

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